Wiebelsberg Andlau
Avec ses fortes pentes et son sol sableux, le Wiebelsberg se définit comme un terroir chaud. Composé de sable gréseux brun-rose, le sol est léger et homogène dans la partie haute, plus argileux et caillouteux en contre-bas.
Riesling Grand Cru
Wiebelsberg Andlau 2018
14,50€
Terroir de grès rose des Vosges sous forme de sables pour ce Riesling tout en élégance dont la salinité est le maître mot.
Une bouche ample et large contre-balancé par une belle fraicheur en finale.
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| Millésime | Cépage | Type de vin | Élevage |
| 2019 | Riesling | Blanc Sec | 10 mois en cuve inox |
Conseil de Dégustation
Potentiel de garde : 1 à 10 ans
Température de service : 8 – 12°C
Aération : Aération profitable pour un vin jeune
Potentiel de garde : 1 à 10 ans
Température de service : 8 – 12°C
Aération : Aération profitable pour un vin jeune
Accompagnement :
Fondue chinoise, Coquilles Saint Jacques à l’orange, volailles en sauce, Sainte Maure de Touraine
Fondue chinoise, Coquilles Saint Jacques à l’orange, volailles en sauce, Sainte Maure de Touraine
Caractéristiques
Alcool : 13,9 % Vol.
Sucre résiduel : 4 gr/L
Alcool : 13,9 % Vol.
Sucre résiduel : 4 gr/L
